1、紫甘蓝洗净切细丝
2、撒上适量的食盐腌制一会儿
3、葱切丝，放在菜上
4、蒜切末，放碗中
5、香菜切断，放在上面
6、锅中加入适量的植物油，放入辣椒煸出香辣味
7、浇在碗中
8、倒入适量的酱油和醋，拌匀即可
