1、粳米淘洗干净,放入电饭锅内,加入适量的水。
2、肋排洗净,剁成小段,入沸水焯血水,捞出,洗净;仙姑洗净,去根,对切。
3、盆内放入排骨和香菇,放生抽、味精腌至20分钟。
4、腌制好的排骨和香菇放在洗好的米上面,按煮饭键。