1、原材料如图所示。香菇快泡发：冷水加香菇，盖上，微波炉加热3分钟，盖上30分钟。
2、腐乳。如果没有白豆腐，南茹可以将就，但是少
3、酱豆腐
4、煮羊肉姜片
5、烧油，炒姜片，放羊肉，放茴香肉桂和辣椒叶
6、把沙司放进去。把火关小点，它很容易燃烧。用料酒烹调。如果是老酱油，就可以避免额外加酱油调味。颜色不需要太深，但如果你喜欢红色和明亮的颜色，可以放得少一些。
7、加入开水，放入花鼓。把火关小点。煮1小时。在一个小时内把个人喜好分为饰品、马蹄铁、豆腐、冬笋。
8、打开吃，撒上蒜苗，就可以拿汤当菜了。
9、也可以留点汤当打边炉，就是涮火锅。传统蘸腐乳酱，我自己喜欢白腐乳麻酱。比例看个人喜好，2大勺TBSP麻酱，泄好麻将 2小块白腐乳拌匀。开吃！腐竹超赞！