1、料理机,加肉和鸡蛋。

2、加盐和鸡精。

3、加生抽。

4、加料酒。

5、加浓缩鸡汁。

6、加入泡好的葱姜水。

7、搅拌成肉馅。

8、加入玉米淀粉搅拌上筋。

9、香菜切末。

10、起锅烧油,放入葱姜蒜爆香。

11、加水,从虎口捏出,放入锅内。

12、煮熟的丸子放入虾皮和紫菜。

13、汤内加入盐、胡椒粉。

14、加入1勺白醋。

15、放入切好的香菜。

16、成品如图。

1、料理机,加肉和鸡蛋。
2、加盐和鸡精。
3、加生抽。
4、加料酒。
5、加浓缩鸡汁。
6、加入泡好的葱姜水。
7、搅拌成肉馅。
8、加入玉米淀粉搅拌上筋。
9、香菜切末。
10、起锅烧油,放入葱姜蒜爆香。
11、加水,从虎口捏出,放入锅内。
12、煮熟的丸子放入虾皮和紫菜。
13、汤内加入盐、胡椒粉。
14、加入1勺白醋。
15、放入切好的香菜。
16、成品如图。