1、豆芽菜洗干净备用
2、青红椒切成丝
3、豆芽菜洗干净去掉根部，锅放水开后焯水沥干水备用
4、锅底油，放干辣椒，放葱姜，放入肉末煸香
5、加盐，味精，水淀粉勾芡，香油！
6、用黄瓜做了2个小乌龟
7、装盘
