如何做洋葱炒肉。

1、将葱洗净，切成葱碎，如果是小葱的话可以准备两根洗净切小段，蒜剥皮，切成薄片，姜喉哆碓飙去除外层的皮，切成丝，备用。

3、将肉洗净切成薄片，放入一勺料酒腌制10分钟左右，备用。