正宗番茄炖牛腩的做法

1、牛腩肉解冻，洗净，切成适量大小的块。

3、锅中加水，放入牛腩肉，水要沫过牛肉，放入葱，姜，花椒，大料，桂皮，香叶，料酒，生抽，适量盐。

6、番茄煮至软烂。