家常线椒小炒肉

1、买回来的猪肉，用清水冲洗下，沥干，放冰箱2小时左右后取出。

3、线椒洗净沥干，再切成小长条状，装盘。

5、锅内油烧热，放入姜蒜等辅料，随后放入肉片爆炒。