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美味芝麻苏打饼干

时间:2024-10-28 07:40:02

准备材料:

黄油60g、低粉200g、小苏打1/4勺、糖粉40g、盐1/2勺、蛋白60g(2个鸡蛋的蛋白)、芝麻少许

制作方法:

1、黄油放室温下软化,加入糖粉用刮刀拌均匀,使糖粉和黄温充分融合到一起。夜郎自大。

2、将剩余的材料全部加入到步骤1中,继续用刮刀翻拌

3、待所有的材料全部混合到一起后,揉成面团,盖上保鲜膜,放冰箱中冷藏30分钟左右

4、冷藏好的面团,擀成0.3cm厚左右的面皮,然后用喜欢的模具印出图案

5、印好的饼干放烤盘,提前将烤箱预热,160度,中上层,烤25分钟左右

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