巧克力坚果红枣戚风蛋糕做法

1、两个鸡蛋蛋黄蛋清分离

3、碗中加入40g低粉、10g可可粉、1.5g泡打粉

5、搅拌均匀呈无颗粒状

7、将1/3的蛋白加入可可糊中翻拌

9、拌好的蛋糕糊倒入蛋糕磨模具中，手端住模具震出气泡，烤箱150度预热10分钟，放入预热好的烤箱中，150度上下火烤40分钟，就可以了