图解西兰花炒虾仁的做法

1、虾仁去壳后，对半切，加入料酒，盐，生粉，粉拌匀腌制片刻，姜葱蒜切成碎，待用。西兰花切好

2、把西兰花放入盐水中浸泡片刻，然后把西兰花放入开水中烫一下，烧的时候加两滴橄榄油，捞出后立刻入冷水中沥干