1、鸡爪剪去指甲洗干净,斜刀一分为二,这样可以快速入味。(我是让卖鸡爪的老板给剪的)提前准备一盆冰水。
3、烧开后开始倒计时,大火煮八分钟,撇去浮沫。
5、倒入400克饮用水和凤爪,两个百香果倒进去,搅拌均匀。