青椒烧鲢鱼的做法

1、鲢鱼处理干净，撒盐搅拌均匀，腌制片刻

3、青椒洗净切滚刀块

5、中火煎至两面金黄，捞起

7、放青椒爆炒片刻

9、放鲢鱼翻炒均匀

11、放米酒翻炒均匀，起锅装盘即可