1、芋头去皮切成丁（大概15mm的方块）摆好，放入盘子里，入锅蒸熟。
3、西米洗好备用。
5、大火煮5分钟，改中火煮5分钟，再改小火煮到西米成透明的。（一定要经常搅拌！）
7、西米倒进凉水里，凉水变温水，马上把温水倒掉，在加入凉水，浸泡2――3分钟。
9、锅里加开水（或凉开水和冰块），倒入芋头糊搅拌均匀，加糖（甜度按个人喜欢）。
11、倒入椰汁，搅拌均匀。
13、最后倒入芋头丁，搅拌均匀。
芋头西米露的做法
时间：2024-10-16 19:37:581、芋头去皮切成丁（大概15mm的方块）摆好，放入盘子里，入锅蒸熟。
3、西米洗好备用。
5、大火煮5分钟，改中火煮5分钟，再改小火煮到西米成透明的。（一定要经常搅拌！）
7、西米倒进凉水里，凉水变温水，马上把温水倒掉，在加入凉水，浸泡2――3分钟。
9、锅里加开水（或凉开水和冰块），倒入芋头糊搅拌均匀，加糖（甜度按个人喜欢）。
11、倒入椰汁，搅拌均匀。
13、最后倒入芋头丁，搅拌均匀。