1、取出鸡翅骨，加入两大勺清酒，一抓盐，一抓胡椒粉，用手弄匀，放置15分钟
3、配制调料：加入辣椒粉，辣椒酱，酱油，葱泥0.5大勺，梅子液，糖稀，料酒，水2大勺，搅拌均匀即可
4、将鸡翅放入锅中煎熟，涂上调料即可
