腐乳炒肉的简单做法

1、浆制肉片，先撒入少许味精和盐，倒入少许绍酒

3、放入蛋黄抓匀。

5、勾兑碗芡，往腐乳汁里撒少许味精和盐。

7、舀入一茶匙白糖。

9、最后放入少许香油搅匀。

11、然后烹入碗汁用旺火炒匀，炒匀后倒入葱丝。