柠檬辣酱脆皮虾

1、海白虾去须开背，去除虾线

3、将虾背切口处均匀裹上干淀粉

5、锅中留少许底油，放入蒜蓉辣椒酱炒香。依次加入：泰式甜辣酱、蜂蜜、白糖、白醋、谁枥珏宙盐，收汁后加入柠檬片、青红辣椒丝

7、可以搭配焦糖菠萝装饰，鲜菠萝切片撒少许糖粉，用喷枪快速加热至焦黄即可