苦瓜炒肉 苦瓜这样做去除大半苦味

1、苦瓜切薄片 加两勺盐用手抓匀 苦瓜变软 放置十分钟 去除部分苦味

3、热锅放油五花肉下锅爆出猪油 放小米辣苦瓜大火爆炒三分钟

5、出锅

7、好了，这就可以开吃了~