蒜台炒腊肉的做法

1、腊肉准备，锅中烧水，用温水将腊肉清洗干净；

3、蒜台洗净，切成3厘米左右的段，装入盘中；

4、姜洗净，去掉皮，切成片，放在案板一边；

8、放入蒜台段，慢慢翻炒，蒜台变色后，转小火，继续翻炒，至9分熟时，放入少许盐，翻炒均匀；