耗子洋芋烧茄子

1、耗子洋芋一碗。

3、切成片备用。

5、小葱切段。

7、油冒烟放入茄子和耗子洋芋。

9、放入一碗水炖煮。

11、放少许酱油上色。

13、关火出锅。