1、1，准备好爱心煎蛋的主要食材鸡蛋和火腿肠。
2、2，将牙签准备好放在一边备用。
3、3，将准备好的火腿肠剥去包装膜。
4、4，把剥去包装膜的火腿肠切成切成均匀的条状，切记，不要切的太粗，会容易折断。
5、5，用准备好的牙签，将切好的火腿肠条弯成心形用牙签別好。
6、6，将平底锅中放入少许油。
7、7，开火，将油加到温热状态，放入准备好的心型火腿肠，再放入时，一定要将火腿肠尽量放在平底锅的中间位置，并且，是火腿肠完全与锅底贴合，避免在放入鸡蛋时，鸡蛋液随着缝隙流出。
8、8，带待火腿肠放好后，火腿肠周围有油泡产生时，打入鸡蛋。
9、9，一直煎到蛋液的一面凝结之后，再翻面煎另一面。直到煎至两面颜色均为金黄色，蛋液全部凝结之后即可。
10、10，盛起装盘，大家可以根据个人喜好蘸番茄酱或者辣椒酱等其他蘸料食用。接下来，大家就可以在美丽的清晨，享用美味独特而又营养丰富的爱心煎蛋啦！
