酿苦瓜怎么做比较好吃

1、第一步：买回500克的苦瓜洗干净之后切成段放到盘子里面，如下图所示。

3、第三步：瘦肉洗干净剁成肉馅然后加入适量的食盐、香葱搅拌均匀，如下图所示。

4、第四步：然后将准备好的瘦肉酿进苦瓜里面，如下图所示。