蛋清可以做什么——天使蛋糕的做法

1、面粉过筛在一个无水无油的碗中。

5、烤盘中垫张油纸，为了好脱模。（也可以用活底戚风蛋糕模具。）

7、放进预热好160度的烤箱，中层，上下火，25分钟左右。