健康养生佳品蒜泥茄子的做法

1、茄子洗净切片，放入蒸锅蒸15分钟，晾凉。

3、蒜捣成蒜泥。

5、炸花椒油。

7、根据自家口味调入糖、味精、盐、蚝油、酱油、醋，搅匀。把汁浇在茄条上，吃时拌匀。