茭白炒蛋的家常做法

1、茭白洗净，去掉切口的部分，如图

2、茭白切片，备用

4、将鸡蛋打散

6、大火翻炒后加入适量盐，黄酒，翻炒出锅，装盘后撒入葱花点缀