红烧鱼的额做法

1、把鱼洗干净，改刀！

2、另起锅烧油，烧到八成热，把鱼放入锅中，烧至金黄

3、五花肉香菇切丁，葱姜蒜八角花椒炝锅，爆香加入适量的水，酱油调色 ，盐，味精，料酒调味，根据个人口味加入白糖和米醋！把鱼放入锅中闷十五分钟左右！

4、出锅装盘