1、胡萝卜和白萝卜清洗干净,擦丝,放入食盐,搅拌均匀,腌制10分钟。
3、猪肉清洗干净,剁成肉泥,加入生抽、老抽、食盐、生姜水和蚝油,搅拌均匀。
5、加入胡椒粉,搅拌均匀。
7、捞出,沥干,放上馅料,卷起。