1、4斤大白菜洗净晾干水分，从中间切成4瓣。
3、姜蒜洗净。
5、放入200克白糖调匀。
7、放10克麻椒粉增加麻味。
9、把佐料一层层涂满白菜叶。
10、把每一瓣白菜都卷起来。放进保鲜盒，冰箱冷藏，随吃随取。
