1、将鱼洗净，鱼身上划几下。
2、姜剁末，越末越好。
3、把剁好的姜末放在鱼身上。
4、倒点玉米油和盐上锅蒸。
5、蒸有15分钟，加点酱油。
6、然 后用勺子把盘子底的酱油汁浇在鱼身上。
7、这样就可以出锅了。
