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酸辣鸡的做法-开胃鸡

时间:2024-10-12 13:28:51

1、主料:土鸡一只将土鸡,内脏·头·脖·鸡腿·鸡爪·鸡翅全部去除,留鸡身,并垛成块状以备用;

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3、配料与香料:红椒·蒜枝·姜将红椒垛成小块·大蒜去叶留枝,切成圆桶状·姜去皮切成小块;

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5、红椒·姜同入锅,爆炒至出香味;

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7、蒜枝下锅,稍翻片刻;

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9、最后,将一道酸辣开胃鸡进行装盘以备用;

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