1、首先需要把各种原料称出来,悠悠可以胜任。

2、蛋黄和蛋白分离,蛋白一定要放置无油无水的容器。

3、细砂糖分3次加入,打发小泡加一次,打发发大泡加一次,出现纹理第3次,最后打蛋器拉出直角,也就是倒扣蛋白不动,放冰箱冷藏待用。

4、蛋黄+细砂糖+油,混合均匀,筛入面粉,混合均匀,最后加入牛奶。

5、先加三分之一蛋白,混合均匀后,混合物倒入蛋白里,继续混合均匀。

6、裱花袋挤入纸杯,量杯也是不错的选择。

7、放入烤箱,中层上下火。采用分段烤,烤箱130度预热5分钟,烤制30分钟,150度20分钟。

8、打发奶油,我是放在冰水打发。2-3分钟,凝固变硬就可以。

9、自己喜欢的样子就行。

10、装饰都是乐姐完成的。

11、红色的 干粉,黑色的奥利奥粉。乐姐超有才。

12、我们的成品。
