以前怎么就没发现，饺子皮也是万能的呀，也可以直接炒着吃，下面分享一个利用剩饺子皮做拉面的方法，希望您能喜欢谢谢！
剩饺子皮拉面
食材：饺子皮200g、油适量、盐适量、生抽适量、芹菜适量、胡萝卜1个、辣椒适量
做法1)饺子皮加适量水揉成团。
2)用擀面杖擀开。
3)用刀切成两指宽的条。4)锅里烧开水，用手捏住面条的两头，缓缓拉长，放入锅里。5)全部拉完后放盐煮熟，捞出过凉水。
6)芹菜切片。
7)胡萝卜和辣椒切片。8)放在锅里炒熟。9)放点生抽。10)放点盐。11)放进过水的面条炒匀。12)盛出开吃。