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超级好吃的回锅肉

时间:2024-10-14 04:26:58

1、准备食材:五花肉、蒜苔、红椒、木耳、红干椒、麻椒、蒜片、郫县豆瓣酱

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2、锅中放水,加入料酒、葱姜煮熟,捞出放凉水中冲凉

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3、切片

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4、加1勺老抽,翻拌均匀,下油锅炸至表面微焦

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5、红干椒、麻椒、蒜片爆香,加入豆瓣酱

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6、加入蒜苔、五花肉,1勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖,翻炒均匀。

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