桂花糖藕的制作方法

1、藕去皮，将顶端预留出2CM切开

4、锅里加入没过藕的水量，加一勺食用碱，倒入冰糖和红糖（红糖为上色更漂亮，不在意可忽略）大火烧开，加盖转小火焖煮1小时

6、成品图