怎样做鱼腥草叶子炒鸡蛋

1、准备所有食材

3、鱼腥草叶子控水，鸡蛋磕入碗中，加入1克食盐搅拌成鸡蛋液。

5、大火翻炒鱼腥草叶子至软，将鸡蛋液均匀倒入到鱼腥草叶子当中。

6、然后将剩下的1克食盐均匀撒入到这菜当中。先不要翻炒此菜，等鸡蛋液上层熟了以后，再用锅铲翻炒此菜，直至将此菜烧熟即可。