网站首页 美食营养 游戏数码 手工爱好 生活家居 健康养生 运动户外 职场理财 情感交际 母婴教育 时尚美容

棉花糖版雪花酥

时间:2024-10-11 23:20:18

1、黄油在不粘锅中融化,倒入棉花糖,小火炒软(棉花糖融化至没有硬心即可,不必融化成水状,那样成品会太硬),再倒入奶粉,继续小火翻炒融化。一定要小火哈~

棉花糖版雪花酥

2、融化的棉花糖中倒入各色干果果干,小火翻拌均匀。

棉花糖版雪花酥

3、干果和果干没有什么硬性要求,家里有什么用什么,合计重量150克就可以,一般最好有一种红色的比如蔓越莓干或者草莓冻干脆,再有一种绿色的比如南瓜籽、绿葡萄干或者猕猴桃干,这样有红有绿,非常漂亮。

棉花糖版雪花酥

4、关火稍凉,不是非常烫手的时候(不要等棉花糖完全冷了哈,那样就没法操作了)迅速倒入饼干,戴手套反复抓匀。(饼干用任何一种非酥性饼干都可以,我用的小葫芦和三牛,也可以用超市里面很容易买到的动物饼干)。

棉花糖版雪花酥

5、戴手套反复抓匀(手套最好用PVC材质的,防粘效果好),使棉花糖均匀的包裹住饼干和干果。

棉花糖版雪花酥

6、混合均匀后在模具中按压整形。

棉花糖版雪花酥

7、定型后从模具中取出,用面粉筛将雪花酥两面都撒上奶粉。

棉花糖版雪花酥

8、晾凉后分割切块,大功告成。

棉花糖版雪花酥棉花糖版雪花酥
© 2025 小知经验
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com