以下是本人多年秘制的桂花茶饮料，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。
下面我们就来介绍怎样做桂花茶：取一棵桂花树苗经沸水稍烫后捞起晾干，加白糖溃起来，密封于玻璃瓶里，这样可以保持桂花颜色和香气，也可作为食品的香料。
将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。
取上等小枣，加糖煮，汤要烧干时，加入桂花，熬15分钟，即成健脾开胃的桂花蜜枣