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家常油炸南瓜花

时间:2024-10-13 07:03:33

1、去掉南瓜花的花蕊和花托,冲洗干净,沥干水分撕成片。

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2、打入蛋清和蛋黄,放盐调匀。

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3、再加一大把芡粉,调入蛋清蛋黄中。

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4、将撕成片的南瓜花放入蛋液中全身均匀裹上蛋液。

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5、.锅中放油,烧至七八成熟,放进油锅中煎炸至金黄。

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6、如法炮制炸完整整一大碗。

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7、摆盘,盘子周边放些香葱,好看还美味。

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