1、土豆洗净，削皮切块。
2、土豆块上锅蒸制，熟透取出。
3、蒸好的土豆捣成细腻的土豆泥，想要更细腻一些的，还可以再过下筛。
4、碗里加入黄油和适量的盐来调味，翻拌均匀备用。黄油我建议你们就用无盐的动物黄油，更健康一些，也适合孩子吃。
5、搅好的土豆泥装入裱花袋或者是保鲜袋当中，用剪刀剪出一个小口。
6、把土豆泥挤入烤盘当中，这里挤的时候要注意，不要挤太大了，大约1-1.5厘米是比较正好的，出泡相对容易一些。
7、之后就可以把烤盘放入预热好的烤箱中，上下火170度，烤制30分钟左右。 这里因为土豆本身水分不同，各家烤箱也有差异，所以快烤好的时候，可以去烤箱前看看，具体的烤制和上色情况。
