1、把西葫芦洗净并去皮。
2、对半均匀切开。
3、取一半分别再对折均匀切开。
4、把切好的四半合成原来的样子。
5、顶部往里0.5厘米的样子切去，如图。
6、按步骤5全部切完。
7、最后切好了，装盘即可。
