工具材料：虾菇、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、糖、生抽、清水、盐。
1、虾菇洗干净后沥干水备用。
2、准备小料：葱、姜、蒜、辣椒。
3、把葱姜蒜均切末，青红椒切小粒备用。
4、热锅热油，把虾菇放入大火翻炒。
5、此时放入少许的盐与糖。
6、然后喷洒少许的料酒去腥，生抽入味。
7、跟着把葱姜蒜放入煸炒出香味。
8、跟着放入适量的清水。
9、然后把青红椒也放入一起煮制。
10、大火把汤汁收干。
11、最后，虾菇就做好了，装盘开吃吧。
工具材料：虾菇、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、糖、生抽、清水、盐。
1、虾菇洗干净后沥干水备用。
2、准备小料：葱、姜、蒜、辣椒。
3、把葱姜蒜均切末，青红椒切小粒备用。
4、热锅热油，把虾菇放入大火翻炒。
5、此时放入少许的盐与糖。
6、然后喷洒少许的料酒去腥，生抽入味。
7、跟着把葱姜蒜放入煸炒出香味。
8、跟着放入适量的清水。
9、然后把青红椒也放入一起煮制。
10、大火把汤汁收干。
11、最后，虾菇就做好了，装盘开吃吧。