1、首先将黄格鸭鱼和一些调味品，葱姜蒜，老抽，料酒，糖，盐，醋等都准备好
3、然后是开火，锅中放入油，熬热后，放入准备好的鱼，煎一下，好了之后盛出来备用
5、最后将之前煎好的鱼放入锅里，炖上10来分钟就可以出锅了
