炒凉粉的家常做法

1、首先，从冰箱里拿出备好的凉粉，并把凉粉切片放入碗中备用。

3、随着，在锅中倒入油，待油热时，先放入蒜和姜，接着放入蒜苗和小葱，爆香。

5、接着，给凉粉加入酱油，帮助凉粉提色，再放入十三香和盐，来给凉粉调味。