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家常下饭菜之嫩滑豆腐羹

时间:2024-10-14 01:53:27

1、豆腐切小块,里脊肉剁碎,大蒜、葱切碎。

家常下饭菜之嫩滑豆腐羹

2、热锅放油爆香大蒜下入里脊肉(肉提前用料酒生抽腌几分钟)。口味比较重的就先下豆瓣酱再下肉,我们家有小孩所以就省掉了。

家常下饭菜之嫩滑豆腐羹

3、取一小碗水加生粉、生抽、耗油、鸡精、盐少量调成酱汁淋到肉里再加入豆腐焖15分钟。

家常下饭菜之嫩滑豆腐羹

4、准备收汁加入番茄酱。

家常下饭菜之嫩滑豆腐羹

5、关火加入葱花,装盘

家常下饭菜之嫩滑豆腐羹

6、一道酸甜嫩滑的下饭菜就好啦,超级简单的。

家常下饭菜之嫩滑豆腐羹
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