1、将杏鲍菇洗净，重中间撕开，再将其撕成细一点的条状；
2、将蒸锅里面的水烧开，将杏鲍菇放入蒸锅盖上盖子蒸五分钟后取出；
3、准备一碗料汁，放入多一点的蒜末，葱花，小米辣，再加一点干辣椒碎增加香味；
4、加入食盐，白糖，再分两次浇上热油；
5、将料汁搅拌至均匀后再加入香菜，一勺生抽，半勺醋；
6、将制作好的料汁倒在杏鲍菇上充分拌均匀，这样一道好吃的凉拌红油杏鲍菇就制作成功了；
7、訇咀喃谆将杏鲍菇洗净，重中间撕开，再将其撕成细一点的条状；2.将蒸锅里面的水烧开，将杏鲍菇放入蒸锅盖上盖子蒸五分钟后取出；3.准备一碗料汁，放入多一点的蒜末，葱花，小米辣，再加一盼内溲铫点干辣椒碎增加香味；4.加入食盐，白糖，再分两次浇上热油；5.将料汁搅拌至均匀后再加入香菜，一勺生抽，半勺醋；6.将制作好的料汁倒在杏鲍菇上充分拌均匀，这样一道好吃的凉拌红油杏鲍菇就制作成功了；