怎么样做红烧鱼

1、将鱼两面打花刀，均匀抹上盐、料酒、花椒粉等，两面撒上葱姜丝，肚子里也塞上葱姜，放入冰箱腌制半小时以上。

3、将腌好的鱼放入锅内煎至二面金黄

5、装盘，并撒上葱花