奥尔良味孜然土豆片

1、将土豆洗净切块儿，青椒切小块儿。奥尔良腌料用水调成糊状备用。

2、将土豆块用清水冲一下，倒入淀粉，使其均匀的包裹在每一片土豆上。

3、炒锅烧热多放一些油，将土豆片倒入锅中进行炸制。

4、待其两面金黄倒入青椒块，稍微炸一下。

5、捞出备用。

6、炒锅留底油，倒进孜然炒香。

7、炒锅留底油，倒进孜然炒香。

8、再倒入土豆片和青椒片，烹入生抽蚝油和食盐，再倒入调好的奥尔良料汁，翻炒均匀即可。

9、出锅，奥尔良味孜然土豆片成品图