烧仙草的家常做法

1、西米用清水浸泡30分钟，在这个时候，可以做龟苓膏

3、然后将沸开水（温度不低于90°C），边冲边搅拌，待龟苓膏冷却成膏状，放入冰箱冷冻

5、烧开后，放入西米煮5分钟

7、熄火，盖上盖，焖10分钟

9、用清水洗去西米的胶质

11、放入洗过的西米，煮沸便可熄火，晾凉西米