紫薯蛋挞的做法

1、冷冻蛋挞皮从冰箱里拿出来，放在一边备用；

3、筛入低筋面粉，搅拌均匀；

5、倒入混合奶液中，充分搅拌均匀；

7、将蒸熟的紫薯切成小块放在蛋挞皮内；

9、烤箱提前预热200℃，将蛋挞放入烤箱里烤20-25分钟（视自家烤箱的情况而定）。烤好后立即从烤箱拿出来，以免烤箱的余热把蛋挞烤糊了！