1、山药去皮切块。
2、山楂切去两头，用筷子的大头去核。
3、红枣和枸杞清洗干净；将红枣和山楂倒入汤锅中，加水加冰糖先煮，水开后，转小火煮15分钟左右；加入山药块煮10分钟，再放枸杞煮5分钟左右。 撇去浮沫，即可盛出吃，酸酸甜甜味道超好。